Різниця між двома стороною алюмінієвої фольги в кулінарії

алюмінієва фольга 8011o
Через яскраву та темну сторони алюмінієвої фольги (олов’яної фольги) причиною, чому дві сторони виглядають по-різному, є виробничий процес.Коли алюмінієва фольга буде висунута, сторона в контакті з роликом буде світити.

Виробництво алюмінієвої фольги схоже на виготовлення локшини вдома.Великий шматок майже чистого алюмінію кілька разів прокочують величезним сталевим роликом, щоб зменшити товщину алюмінієвого блоку, і розгорнути його, щоб зробити його більшим ⻓.Змащення додається для зручності роботи.Товщина зменшується щоразу, коли валик проходить постійно.Цей процес повторюється, поки не буде досягнута товщина фольги, а потім велику пластину поділяється на необхідну ширину.

Алюмінієва фольга 8011

Це може здатися простим, але фактичний процес може бути складним.Наприклад, коли алюміній буде висунуто, він буде нагріватися.Якщо температура занадто висока, вона прилипне до валика.Тому тиск ролика необхідно ретельно контролювати.Як тільки товщина алюмінієвої пластини досягне 5 мм, її потрібно знову згорнути на стадії холодного прокатки.Спочатку тонка тарілка намотують у рулет, а потім відправляють на холодний ролик для остаточного фрезерування.Саме в цей момент створюються світлі та тьмяні алюмінієві поверхні.Оскільки алюміній зараз такий тонкий, натяг, необхідний для подачі холодного рулону, може легко зламати його.

Томуалюмінієва фольгає двошаровим, алюмінієва сторона, що контактує зі сталевим роликом, стає більш полірованою та яскравою, а алюмінієва сторона, що контактує із собою, стає тьмянішою.
У багатьох кулінарних ресурсах сказано, що під час приготування їжі з використанням упаковки з алюмінієвої фольги або накривання речей світла сторона має бути спрямована всередину та до речей, а темна сторона має бути спрямована назовні.Це тому, що глянсова сторона є більш відбивною, тому вона відображає більш сяюче тепло, ніж темніша сторона.

Алюмінієва фольга Yutwin 8011

Насправді блискуча сторона алюмінієвої фольги лише трохи яскравіша, ніж тьмяна сторона.Незважаючи на те, що невелика кількість додаткової енергії буде відображена блискучою стороною, різниця дуже мала, і фактичної різниці в процесі приготування не буде.Неточно сказати, що ефекту немає, і все ще може бути ефективніше повернути темну сторону назовні.Однак, коли час вимірюється при високій температурі, різниця настільки мала, що час приготування навряд чи значно змінюється.

Алюмінієва фольга Yutwin 8011в основному використовується для фольги для пакування харчових продуктів, фольги для упаковки ліків, матеріалу для укупорки молока, матеріалу для ланч-боксів, фольги для контейнерів, побутової фольги, фольги для барбекю, фольги для ущільнення пива, матеріалу для закупорювання пляшок тощо. -0,3 мм.Ютвін може налаштувати на основі вимог клієнтів.
Для отримання додаткової інформації зверніться до WhatsApp + 86 1800 166 8319.

 


Час публікації: 09 вересня 2022 р